2022年7月29日，鄉(xiāng)村基快餐向港交所遞交招股書，擬在主板上市，高盛和招銀國(guó)際為聯(lián)席保薦人。公司于2022年1月25日遞交的招股書已失效。

鄉(xiāng)村基快餐是高速發(fā)展的中國(guó)餐飲行業(yè)的其中一家領(lǐng)先中式快餐集團(tuán)。截至2022年5月31日，公司管理兩大品牌鄉(xiāng)村基和大米先生，共有1,146家直營(yíng)餐廳。根據(jù)弗若斯特沙利文報(bào)告，按2021年連鎖餐廳數(shù)量及所得收入計(jì)算，公司是中國(guó)最大的直營(yíng)中式快餐集團(tuán)。

鄉(xiāng)村基快餐增長(zhǎng)勢(shì)頭強(qiáng)勁。根據(jù)弗若斯特沙利文報(bào)告，于2019年1月至2021年12月，連鎖餐廳數(shù)量增長(zhǎng)率錄得80.1%，為中國(guó)五大直營(yíng)中式快餐集團(tuán)中最高。

于往績(jī)記錄期間，公司主要專注于加強(qiáng)和擴(kuò)大在以下重點(diǎn)地區(qū)的占有率：重慶、四川、湖北、湖南以及上海。截至2022年5月31日，大米先生在湖北、湖南、四川、重慶、上海及廣東分別有195家、92家、103家、83家、105家及4家餐廳。

于往績(jī)記錄期間，于2019年、2020年、2021年及截至2022年5月31日止五個(gè)月，公司的收入分別為人民幣(下同)32.57億元、31.61億元、46.18億元及17.93億元。

2019年-2021年及2022年前五個(gè)月，公司餐廳業(yè)務(wù)收入占比分別為73.6%、63.6%、66.5%和66.5%;外賣業(yè)務(wù)收入占比分別為26%、36%、33.4%和33.4%。

同期，公司利潤(rùn)分別為8270.2萬(wàn)元、-242.4萬(wàn)元、1.09億元和-2224.4萬(wàn)元。

鄉(xiāng)村基快餐在招股書中稱，餐廳近年經(jīng)歷了快速擴(kuò)張，導(dǎo)致有關(guān)業(yè)務(wù)營(yíng)運(yùn)的風(fēng)險(xiǎn)及不確定性增加，而公司未必能充分應(yīng)對(duì)該等風(fēng)險(xiǎn)及不確定性。于2019年、2020年、2021年及截至2022年5月31日止五個(gè)月，公司分別開(kāi)設(shè)125家、113家、122家及20家鄉(xiāng)村基餐廳以及127家、109家、179家及37家大米先生餐廳。(何家恬)