成本上升、豬價下降，下半年養(yǎng)豬大戶們怎樣才能走出虧損?值得關(guān)注的是，從當(dāng)前各大豬企的產(chǎn)能來看，距離出欄目標(biāo)的完成仍有差距。隨著養(yǎng)豬利潤跌破成本線，各大豬企如何才能走出“越賣越虧”的局面?

頻頻探底的生豬價格能漲回來嗎

上半年頻頻探底的生豬價格導(dǎo)致各大豬企的養(yǎng)殖利潤縮水。上海鋼聯(lián)農(nóng)產(chǎn)品事業(yè)部生豬產(chǎn)業(yè)鏈分析師陳曉宇對中國商報記者表示：“上半年豬價整體下跌21.02元/公斤，跌幅為56.86%，較去年同期下跌20.32元/公斤，同比跌幅56.02%。生豬價格大幅下跌，主要與前期行業(yè)全面復(fù)產(chǎn)擴(kuò)能，規(guī)模企業(yè)快速增產(chǎn)有關(guān)。”

當(dāng)前生豬價格已跌破各大豬企的養(yǎng)殖成本線。根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測，目前規(guī)模豬場自繁自養(yǎng)成本線在16.5元/公斤。但是根據(jù)各大豬企的6月份銷售簡報，生豬銷售均價遠(yuǎn)低于成本線。在銷售均價方面，牧原股份、溫氏股份、正邦科技、天邦股份、新希望的生豬價格均低于15元/公斤，其中銷量最高的是牧原股份，但其銷售均價為13.58元/公斤，在前五大豬企中反而較為落后，這意味著，當(dāng)前豬企陷入“越賣越虧”的局面。

上海鋼聯(lián)農(nóng)產(chǎn)品事業(yè)部生豬分析師高陽向中國商報記者坦言：“據(jù)調(diào)研，整個上半年業(yè)內(nèi)人士的悲觀情緒普遍較強(qiáng)，養(yǎng)殖戶們普遍認(rèn)為豬周期已處于下行通道，因此整體采購量偏少，種豬企業(yè)母豬銷售量也處于近兩年來的低位。由于前期豬價跌破成本價、養(yǎng)豬行業(yè)虧損嚴(yán)重。多數(shù)企業(yè)對于明年行情持悲觀態(tài)度。”

業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，下半年，生豬價格最高或不會超過20元/公斤。陳曉宇表示，綜合能繁母豬恢復(fù)狀態(tài)、收儲依托、季節(jié)性旺季等情況，我們預(yù)測下半年生豬價格的高點會出現(xiàn)在8月和12月，均價為19元-20元/公斤，低點會出現(xiàn)在10月到11月之間，均價為16元-17元/公斤。

下半年各大豬企出欄任務(wù)艱巨

“量升價減”“量價雙減”令各大豬企發(fā)愁。根據(jù)6月銷售簡報，牧原股份、溫氏股份生豬銷量分別環(huán)比上升12.2%、5.68%，但是銷售收入分別環(huán)比下降了15.8%、18.4%。正邦科技與新希望的銷售量、銷售收入更是雙雙下降。

對各大豬企來說，銷售均價走低意味著養(yǎng)豬利潤縮水。上海鋼聯(lián)農(nóng)產(chǎn)品事業(yè)部生豬分析師王海蓮對中國商報記者表示，進(jìn)入6月份后，自繁自養(yǎng)的養(yǎng)殖戶開始進(jìn)入虧損狀態(tài)，第25周每養(yǎng)一頭標(biāo)準(zhǔn)體重的豬，養(yǎng)殖戶會虧損400元-500元。而進(jìn)入5月，外購仔豬的養(yǎng)殖戶進(jìn)入虧損狀態(tài)，6月中旬每養(yǎng)一頭標(biāo)準(zhǔn)體重的豬，會給養(yǎng)殖戶造成千元以上的虧損。

盡管養(yǎng)豬已虧損，但是各大豬企上半年的銷量遠(yuǎn)沒有達(dá)標(biāo)，下半年的任務(wù)依然艱巨。根據(jù)公告，2021年1月-5月，11家上市豬企累計銷售生豬3269.81萬頭，同比增幅達(dá)115.71%，年內(nèi)各企業(yè)平均任務(wù)完成率為27.63%。中國商報記者對出欄量排名前十的10家上市豬企進(jìn)行了統(tǒng)計，6月10家上市豬企共出欄生豬790.75萬頭，正邦科技、新希望、傲農(nóng)生物、大北農(nóng)的生豬出欄量環(huán)比均下降，其中正邦科技、新希望上半年僅完成了出欄量任務(wù)的30%左右，下半年出欄壓力較大。

另外，由于當(dāng)前生豬價格過低，各大豬企也放緩了出欄速度。上海鋼聯(lián)農(nóng)產(chǎn)品事業(yè)部生豬產(chǎn)業(yè)鏈分析師陳曉宇對中國商報記者表示：“目前出欄量27.63%處于一個較低水平。當(dāng)前豬價低于養(yǎng)殖成本線，虧損嚴(yán)重，養(yǎng)殖戶會扛價惜售，整體出欄量會有階段性較少。”

豬企會因豬價下跌而停止“放量”嗎

綜合下半年的出欄任務(wù)來看，各大豬企不會因為豬價下跌而停止“放量”。它們期待通過降低養(yǎng)殖成本來“達(dá)標(biāo)”。

中國畜牧業(yè)協(xié)會副秘書長李景輝對中國商報記者表示，優(yōu)質(zhì)的企業(yè)會在供需平衡下持續(xù)盈利。如行業(yè)的平均成本是10元/公斤，將成本控制在9.5元/公斤的企業(yè)就能盈利，成本在11元/公斤的企業(yè)會根據(jù)市場情況降低成本或被淘汰。根據(jù)市場的調(diào)節(jié)，生豬養(yǎng)殖行業(yè)會有在一個良性的、合理的利潤空間。

牧原股份董事會秘書秦軍公開表示，牧原股份將不斷加強(qiáng)成本控制。2021年一季度，牧原股份商品豬養(yǎng)殖完全成本在16元/公斤左右，從4月開始，牧原股份的養(yǎng)殖成本已經(jīng)有所下降。

為了降低養(yǎng)殖成本，上市豬企想盡了辦法。牧原股份也在對投資者的回復(fù)中表示，公司空氣過濾智能豬舍的投入使用提升了豬舍內(nèi)部的空氣質(zhì)量，加快了生豬的生長速度。目前使用空氣過濾智能豬舍后豬群生長速度有所提升，相信未來隨著公司管理水平的提高，智能化設(shè)備的大規(guī)模推廣應(yīng)用，公司成本會進(jìn)一步下降。公司希望在2021年四季度時，能夠階段性達(dá)到14元/公斤的成本目標(biāo)。

新希望集團(tuán)相關(guān)負(fù)責(zé)人也曾對中國商報記者表示，在效率、成本上差別最大的環(huán)節(jié)就是種豬養(yǎng)殖環(huán)節(jié)。自繁自養(yǎng)模式在降成本、生物安全防控、養(yǎng)殖場硬件設(shè)施等方面都比“公司+農(nóng)戶”模式略有優(yōu)勢。目前“公司+農(nóng)戶”在公司出欄結(jié)構(gòu)中占比較高，后續(xù)會在繼續(xù)發(fā)展“公司+農(nóng)戶”商品豬養(yǎng)殖模式的同時，逐步加大對自繁自養(yǎng)模式的投入。

為了降低成本，正邦科技一季度淘汰低效能繁母豬35萬頭，2021年上半年已淘汰約40萬頭性能相對較差的母豬。正邦科技相關(guān)負(fù)責(zé)人曾對記者表示，淘汰性能較差的母豬是為了更新一批性能更好的種豬，這樣既能夠降低成本，還能夠提升未來產(chǎn)能。

正邦科技也在接受調(diào)研期間表示，低效母豬的淘汰已經(jīng)為公司縮減了成本，仔豬成本已由2020年四季度的950元/頭降至目前的600元/頭，降幅達(dá)37%。同時公司方面預(yù)計，在正常生產(chǎn)條件下，未來仔豬成本將達(dá)到300元-400元/頭。(記者 馬嘉)