原標(biāo)題：昆明市蔬菜交易中心打造“昆菜”“云菜”品牌

工人日?qǐng)?bào)-中工網(wǎng)記者 陳昌云

11月初，旨在為市場(chǎng)提供安全高質(zhì)蔬菜的昆明蔬菜交易中心在晉寧啟用，全力打通蔬菜產(chǎn)業(yè)鏈生產(chǎn)、加工、物流、銷售等環(huán)節(jié)的卡點(diǎn)、堵點(diǎn)，健全蔬菜流通市場(chǎng)體系，為市場(chǎng)提供更多更優(yōu)的蔬菜產(chǎn)品。

(資料圖片僅供參考)

據(jù)介紹，昆明蔬菜交易中心作為交易平臺(tái)，“一方面是進(jìn)行線上交易平臺(tái)的運(yùn)作，基本功能是促進(jìn)產(chǎn)交對(duì)接，也就是對(duì)下游市場(chǎng)的拓展以及對(duì)上游基地的認(rèn)證，將交易和產(chǎn)銷拉入到交易中心平臺(tái)上達(dá)成交易共識(shí)，這樣可以幫助蔬菜生產(chǎn)方減少因?yàn)樾畔⒉粚?duì)稱帶來的市場(chǎng)損失，同時(shí)也能實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的保供能力?！?/p>

“另一方面，這個(gè)平臺(tái)還是一個(gè)服務(wù)于產(chǎn)業(yè)升級(jí)的系統(tǒng)，將蔬菜種植的開發(fā)系統(tǒng)、蔬菜銷售管理系統(tǒng)，包括線下市場(chǎng)的集成認(rèn)證、檢測(cè)以及對(duì)應(yīng)的業(yè)務(wù)管理等進(jìn)行集中的賦能，最直接的就是市場(chǎng)端的賦能，通過平臺(tái)品牌的市場(chǎng)影響力，幫助生產(chǎn)商更好的銷售產(chǎn)品，對(duì)生產(chǎn)基地來說，標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)還可以幫助基地快速實(shí)現(xiàn)信息化管理，提升管理水平、種植水平以及營(yíng)業(yè)能力。”

晉寧區(qū)是省內(nèi)主要的蔬菜產(chǎn)區(qū)，每年種植蔬菜23萬畝，蔬菜產(chǎn)量達(dá)50多萬噸，每年從晉寧吞吐的蔬菜量可達(dá)380多萬噸。昆明蔬菜交易中心選擇在晉寧，正是看中了這里良好的蔬菜種植和市場(chǎng)流通基礎(chǔ)。

據(jù)悉，啟用后的昆明市蔬菜交易中心以打造安全高質(zhì)的“昆菜”“云菜”為核心，持續(xù)提升昆明“南菜北運(yùn)”“西菜東調(diào)”“外銷出口”流通保供能力和水平。

有關(guān)人士坦承，“云菜”一直是市場(chǎng)上的翹楚，“但流通環(huán)節(jié)卻是零散的。”

昆明蔬菜交易中心按照“政府主導(dǎo)、多元參與、市場(chǎng)運(yùn)作”的方式，統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一認(rèn)證，建立健全“一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)供市場(chǎng)、一個(gè)平臺(tái)做服務(wù)、一個(gè)體系強(qiáng)監(jiān)管”的運(yùn)行模式，形成線上平臺(tái)和線下交易的完整閉環(huán)。

據(jù)了解，被交易中心認(rèn)證的第一批蔬菜種植基地，晉寧有4家，在被認(rèn)證的蔬菜種植基地之一——云天化現(xiàn)代農(nóng)業(yè)昆陽示范園內(nèi)，生菜苗在高標(biāo)準(zhǔn)設(shè)施種植環(huán)境下，根系直接浸在營(yíng)養(yǎng)水里，生長(zhǎng)養(yǎng)分通過電腦終端進(jìn)行管道輸送，控制比普通大棚種植要精密得多，標(biāo)準(zhǔn)化種植環(huán)境對(duì)于病蟲害的防控也有很好的阻斷。

示范園的新鮮蔬菜將被送到昆明蔬菜交易中心進(jìn)行交易，交易后的新鮮蔬菜將以最短時(shí)間出現(xiàn)在終端消費(fèi)市場(chǎng)上，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)銷的有效對(duì)接。