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原標題：廣西發(fā)力打造中國—東盟預制菜產業(yè)發(fā)展新高地

中新社南寧8月17日電 (記者 林浩)廣西壯族自治區(qū)正通過成立預制菜產業(yè)發(fā)展聯盟，建立原材料及食品交易中心等方式，發(fā)力打造中國—東盟預制菜產業(yè)發(fā)展新高地。

8月17日，廣西壯族自治區(qū)投資促進局經濟技術協作處處長吳國元在新聞通氣會上表示，廣西計劃發(fā)揮農產品原材料量多質優(yōu)、產業(yè)基礎好等優(yōu)勢，通過高水平舉辦首屆中國—東盟預制菜產業(yè)博覽會，推進現代特色農業(yè)產業(yè)、食品加工產業(yè)轉型升級，加快實現前述愿景。

預制菜是以一種或多種農產品為原料，經標準化流水線預加工和預烹調制成，采取冷凍或真空等方式進行包裝保存的成品或半成品。吳國元說，作為現代特色農業(yè)和食品加工業(yè)相結合的“新業(yè)態(tài)”，即食、即烹、即熱的預制菜正成為市場“新寵”，預制菜產業(yè)成為各地搶先布局的“新風口”。

吳國元介紹，作為中國面向東盟開放的前沿和窗口，2019年以來，廣西每年進口東盟農產品數量超過120萬噸，進口額年均增長16.3%，為預制菜產業(yè)發(fā)展提供了原材料保障。當前，隨著《區(qū)域全面經濟伙伴關系協定》(RCEP)生效實施，廣西與東盟合作發(fā)展預制菜產業(yè)潛力巨大。

吳國元表示，首屆中國—東盟預制菜產業(yè)博覽會將于9月25日至27日在南寧舉辦，展會專門設置東盟國家產品展區(qū)，并設計項目路演、投資推介、項目簽約、產品展示、實地考察等多個環(huán)節(jié)，為中國—東盟預制菜企業(yè)交流合作牽線搭橋，推動構建粵港澳—北部灣—東盟預制菜跨境產業(yè)鏈供應鏈。

據悉，近年來，廣西力推預制菜產業(yè)發(fā)展，打造柳州螺螄粉小鎮(zhèn)、桂林米粉產業(yè)園、玉林國際香料交易市場等多個農產品加工產業(yè)園。今年7月，廣西在欽州市設立首個預制菜產業(yè)基地，推動構建“中國預制菜之都”，力爭到2030年，產業(yè)規(guī)模突破1000億元人民幣。