在社區(qū)生鮮行業(yè)蓬勃發(fā)展的浪潮中,錢大媽一直備受行業(yè)內(nèi)外關注。近日,錢大媽獲得知名權威咨詢機構CIC灼識咨詢授予的“社區(qū)生鮮連鎖第一品牌”認證。這不僅意味著錢大媽在品牌實力、規(guī)模發(fā)展以及模式創(chuàng)新等方面得到了行業(yè)和市場的雙重認可,更是對其強勁市場消費力的有力證明。

榮譽見證實力

實力成就行業(yè)第一品牌

作為國內(nèi)權威的企業(yè)投融資與戰(zhàn)略發(fā)展咨詢機構,CIC灼識咨詢在中國生鮮零售行業(yè)有長期豐富的研究經(jīng)驗,此次市場認證基于對2023年中國生鮮零售行業(yè)競爭格局、銷售情況的深入研究與分析,并與專家進行深度訪談及數(shù)據(jù)交叉驗證,最終確認錢大媽在行業(yè)的領先地位。

實際上,從東莞一家豬肉專營店起步,到如今全國門店超過3000家,服務超1000萬家庭和超2000萬會員,錢大媽的成績單著實令人矚目。那么,錢大媽是如何在12年內(nèi)實現(xiàn)這一飛躍的呢?其生鮮GMV第一的背后,又憑借什么搶“鮮”市場,吸引眾多創(chuàng)業(yè)投資者的加入?

靠“不賣隔夜肉”火速出圈

錢大媽品牌為何能深入人心?

回顧一個品牌走過的路,不難發(fā)現(xiàn)其成功的關鍵因素。2012年,錢大媽率先提出 “不賣隔夜肉”的經(jīng)營理念,強勢占領大眾心智,成功打造了品牌獨特的標識,更在消費者心中樹立了新鮮、健康的品牌形象。

為了踐行對新鮮的承諾,錢大媽創(chuàng)新推出“日清模式”及“定時打折”的清貨機制,通過“0庫存+高效率”的核心邏輯,實現(xiàn)了庫存的快速周轉,確保消費者買到的食材始終新鮮。這在當時生鮮行業(yè)普遍面臨庫存積壓和生鮮高損耗痛點的背景下,錢大媽這一模式可以說是從根源上打破了行業(yè)傳統(tǒng),為行業(yè)提供了新的發(fā)展方向,同時滿足了消費者對新鮮及優(yōu)質(zhì)食材的期待。

生鮮全鏈條持續(xù)發(fā)力

推動行業(yè)邁向高質(zhì)量發(fā)展

在社區(qū)生鮮行業(yè),供應鏈的效率和穩(wěn)定對品牌的持續(xù)發(fā)展至關重要。據(jù)了解,錢大媽從源頭開始整合全產(chǎn)業(yè)鏈資源,構建了一套完善的自有供應鏈體系,成功打通了產(chǎn)地的“最初一公里”與社區(qū)的“最后一公里”。

在源頭上,錢大媽采用全國集采+基地直采的方式,不僅與源頭供應商建立長期合作,還與產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)共建高標準種植示范基地,保證食材新鮮的同時帶動農(nóng)民增收。在品質(zhì)保證上,錢大媽全鏈條品控管理,從源頭把控質(zhì)量,為食品安全豎起堅固堡壘。在物流環(huán)節(jié),錢大媽在全國設立20座標準化倉儲物流配送中心,全程冷鏈運輸,依托高效的物流體系,為日清模式保駕護航,確保產(chǎn)品凌晨新鮮送達門店。銷售端則依托近場優(yōu)勢,在標準化運營管理下為消費者提供更好的購物體驗。通過這一系列組合拳,錢大媽以消費幫扶打通產(chǎn)銷對接渠道,為行業(yè)樹立新的標桿。

全方位加盟賦能

打造“全球賣菜”品牌

隨著“萬店時代”的到來,品牌連鎖擴張成為了企業(yè)競爭的戰(zhàn)略新高地。然而,在激烈的“搶人搶鋪”競爭中,單純的加盟優(yōu)惠政策已不再是吸引加盟商的唯一手段。我們通過錢大媽熱線電話了解到,錢大媽為有志于創(chuàng)業(yè)開店的投資者提供選址指導、裝修設計、開店支持、品牌營銷策略及人員培訓等一站式的加盟支持,這種全方位的支持,不僅復制了錢大媽3000多家門店的成功運營經(jīng)驗,還根據(jù)每個門店所在市場的獨特性和消費者需求,量身定制了門店的經(jīng)營策略,為門店的長期穩(wěn)健發(fā)展奠定基礎。

通過這種模式,錢大媽的門店緊密連接,形成了一個強大而穩(wěn)固的品牌網(wǎng)絡,持續(xù)提升其品牌影響力和市場占有率,對加盟商來說,它能帶來正反饋的效果,能促進加盟品牌與加盟商合作共贏。

此外,據(jù)錢大媽相關人員反饋,錢大媽將于6-8月相繼亮相成都、合肥、上海、廣州等地的加盟連鎖展會。其中,8月將于上海舉行的第63屆中國特許加盟展被譽為“中國加盟市場風向標”,規(guī)模和影響力均居行業(yè)前列;GFE廣州連鎖加盟展已連續(xù)舉辦26年,展會規(guī)模龐大,是業(yè)界評價較高的加盟交流展覽會。

近期,錢大媽頻繁亮相各大展會,不僅為創(chuàng)業(yè)投資者提供了一個直接了解品牌的窗口,也充分展示了其在市場環(huán)境下行的情況下持續(xù)擴大規(guī)模及影響力的品牌實力和戰(zhàn)略意圖。

任何一個品牌或企業(yè)的成功都非一日之功,而是源于深思熟慮的長遠規(guī)劃以及持續(xù)不斷的創(chuàng)新。對于創(chuàng)業(yè)投資者而言,選擇行業(yè)頭部品牌不失為一個明智的選擇,畢竟它們擁有強大的抗風險能力和經(jīng)過市場驗證的成熟經(jīng)營模式,能夠極大地提升創(chuàng)業(yè)成功的概率。

免責聲明:投資有風險,入行需謹慎!此文僅供參考,不作投資依據(jù)。

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