調(diào)查結(jié)果顯示，比起歐美占地面積為15-20㎡的開放式廚房而言，中式廚房面積相對狹小，通常只有7-10㎡，平均大小為6㎡。而俗話說：“民以食為天。”國人對品質(zhì)生活以及美食極致的追求，對于有限的廚房空間提出了更高的功能、性能、審美需求，促成了廚電功能集成、套系化的發(fā)展趨勢。

提到集成廚電，就不得不提新品類集成烹飪中心，遵循油煙走向規(guī)律，采用“分體式、上排集成”結(jié)構(gòu)，實現(xiàn)煙灶分離、氣電分離、上下分離，各分區(qū)功能獨立，不僅能更好地保證煙機(jī)吸煙效率，功能更專業(yè)，也更科學(xué)安全。以前，集成烹飪中心只有方太“一家獨大”，現(xiàn)在，又一專業(yè)廚電頭部品牌入局：華帝集成烹飪中心正式上線。

功能齊全，在廚房秀出百變花樣

在年初發(fā)布的賀歲片《不易之刻》中，華帝就亮出了集成烹飪中心的最大亮點：“一米空間七合一，15分鐘4菜1湯。”在1米空間內(nèi)巧妙融合了煙機(jī)、灶具、蒸箱、烤箱、空氣炸鍋、隔水燉盅、保溫飯盒七大產(chǎn)品功能，同時能夠?qū)崿F(xiàn)煙灶、煙蒸、煙蒸烤多種烹飪方式聯(lián)合啟動，達(dá)到空間集成、智能集成、健康集成、體驗集成。

傳統(tǒng)煙灶烹飪形式下，爐頭通過運用炬焰猛火技術(shù)和炬焰上進(jìn)風(fēng)燃燒系統(tǒng)，使得燃燒更加充分，熱效率達(dá)70%，節(jié)能又高效，并設(shè)置5檔火力，精準(zhǔn)調(diào)節(jié)寬幅火力，小火嫩煎、中火燉煮、大火爆炒，統(tǒng)統(tǒng)不在話下。

下方的蒸烤模塊可以蒸、烤、燉、炸，蒸功能搭載變頻速蒸系統(tǒng)，采用新升級雙蒸汽系統(tǒng)，擁有標(biāo)準(zhǔn)蒸、高溫蒸兩種模式，3 檔濕度供調(diào)節(jié)，輕松滿足“火力大、蒸氣足、時間短”;運用防冷凝水技術(shù)減少蒸汽遇冷在腔壁形成冷凝水，避免破壞事物口感。

烘烤功能配置50～230℃的可控溫度范圍，能夠?qū)崿F(xiàn)1℃精控調(diào)節(jié)，配置經(jīng)典烤、3D烤、上風(fēng)烤、脆烤、嫩烤5大模式，滿足各種菜式的烘焙條件，立體多維焙烤達(dá)到烘烤均勻的效果。

此外，華帝集成烹飪中心還擁有健康炸、營養(yǎng)燉功能，采用2000 r/min 高速空氣循環(huán)技術(shù)，200℃循環(huán)高溫，讓熱風(fēng)穩(wěn)定均勻包裹食材，逼出油脂，美味之余減少熱量攝入，省去添置空氣炸鍋的麻煩;燉功能設(shè)置寬域可調(diào)節(jié)時長，烹飪期間智能調(diào)節(jié)火候，全程免看護(hù)，長時間燉煮也不用擔(dān)心溢鍋。烹飪完成后，開啟一鍵保溫功能，能夠達(dá)到菜品恒溫60℃、保溫時長8小時的長效保溫，加班再晚，回到家依然能吃得上熱飯熱菜。

時尚兼顧體驗，又美又貼心

華帝集成烹飪中心采用“上排集成，下方機(jī)柜一體”的設(shè)計，上排煙道無需破壞地柜設(shè)計，下方烹飪區(qū)域可以兼容多種風(fēng)格、尺寸的櫥柜，助力打造和諧美觀的廚房空間;黑色機(jī)體搭配晨曦金作為點綴，低調(diào)優(yōu)雅之余不失細(xì)節(jié)。

值得一提的是，華帝集成烹飪中心的蒸烤箱操控移至灶具臺面，實現(xiàn)灶蒸烤集成一體化操作控制，搭載一鍵啟動蒸烤機(jī)腔體自清潔功能，高溫蒸汽高效殺菌，軟化油脂，便于日常保潔，更支持手機(jī)APP進(jìn)行遠(yuǎn)程操控，方便省心。

安全方面，蒸烤區(qū)門體采用3層玻璃隔熱設(shè)計，內(nèi)層的low-e玻璃能夠在有效進(jìn)行阻熱的同時更好地將紅外輻射反射回腔體，避免用戶觸碰門板發(fā)生燙傷;灶臺面板也進(jìn)行了系列升級，不僅強(qiáng)度增強(qiáng)，厚度僅為6mm，表面采用納米易潔涂層，耐熱、防霉之余油污不易粘附，健康衛(wèi)生，方便清潔;爐頭配備離子熄火保護(hù)、自動脈沖點火、童鎖安全保護(hù)，做到燃燒更高效、使用更安全。

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